Manoir du kinkiz Cidre de Cornouaille AOP  

Valmistaja: Manoir du Kinkiz (Quimper, Bretooni).
Toote liik: Siider (valmistatud siidriõuna mahlast).
Tehnilised näitajad:  75 cl; 5%.
Valmistusmeetod: Kääritatud metsiku pärmi ja õunas sisalduva suhkru abil. Sisaldab sulfiteid. Keeving ehk cuvage-meetodil valmistatud. Peale pudeli avamist säilib tavalise korgist korgiga külmkapis umbes 1 nädal ja käärib vaikselt edasi, hoides siidris kerget mulli koguaeg.
Siidriõuna sordid: -
Kuivus/ magusus: Poolkuiv.
Maitse: Eriliselt tanniinine ja jõuline siider. Väga maalähedane siider, milles ka kegelt suitsust nooti. Kohe algul voolab suhu jõulisi maitseid, mis pahviks löövad. Kuid parkaine rohke sisalduse tõttu jääb suhu suudkuivatav maitse. Peaaegu ideaalne siider, milles hape-magus- mõru on võrdses koguses. See on siidrimaailma raskeim ülesanne, saada need 3 maitset paika ja selles siidris on see saavutatud.
Aroom: Väga tugev laudalõhn, kopitanud kelder, hobusehigi, märg lamavill. Eriliselt rustikaalne siider.
Sobib: Iseseisvaks joogiks aastaringselt. Serveerida veidi soojemal temperatuuril kui tavasiidreid, ehk siis umbes 7 kraadi juures. Toitudest sobivad näiteks hernesupp suitsusealihaga; vinnutatud vorstid; sinihallitusjuust; maasikad vahukoorega. See siider sobib ka lihtsalt sealihaga ja hapendatud toitudega. KUID, eriti rikka maitse tõttu seda siidrit palju korraga ei suuda nautida - see ongi selline nautlemise ja nautimise jook. 
Lisa ostukorvi8,90 €
Näidatud hind sisaldab panditasu (0,10 eur) ja käibemaksu (20%).