DUNKERTONS BREAKWELLS SEEDLING CIDER

Valmistaja: Dunkertons Cider Company Ltd. 
Toote liik: siider (valmistatud siidriõuna mahlast)Sertifitseeritud mahetoode.
Tehnilised näitajad: 50 cl; 7,5%.

Valmistusmeetod: Loomulikult kääritatud. Pastöriseeritud, karboniseeritud, filtreeritud. Sisaldab sulfiteid.
Siidriõuna sordid: Breakwells Seedling. Ühe õunasordi siider (single variety cider). Tootja kodulehel on selle siidriõuna kohta selline lugu:

A single varietal cider made from Breakwells Seedling which produces a fruity, sparkling medium-dry cider. The apple was first discovered a century ago at Perthyre Farm, Monmouth. Because of its delicious flavour, farmer George Breakwell propagated the seedling and it was later planted in many Herefordshire orchards, including our own. The Breakwells Seedling produces a very handsome, striped, red coloured cider apple that when ripening, fills the air with a wonderful, intense perfume. Usually ready for harvesting in early September.

Kuivus/ magusus: Poolkuiv (tootja kategooria). Jääksuhkur 38 g/l.
Maitse: Tugevalt tanniinine ja sobib nendele, kes siidrist sügavust ja iseloomu otsivad. Jääksuhkur ja tanniin on suuõõne esiosas võrdsed aga siis lükkab parkaine suhkru eemale. Lõppmaitsesse jääb tugevalt puukoor ja mõningane äädikhape.
Aroom: Kerge laudalõhn ja veidi äädikane aroom; kergelt magusimal aroom.
Sobib: Iseseisvaks joogiks aastaringselt. Tanniinid ja kõrgem alkoholisisaldus (7,5%) sobitavad selle siidri külmaperioodidesse nagu enamus inglise siidreid. Eriliselt suur parkainesisaldus lükkab selle siidri rohkem dessertide poole. Näiteks tume šokolaad, vaniljejäätis, maasikad vahukoorega.

A medium blended sparkling cider. A special drink created to celebrate over 30 years of the Dunkertons cider craft. Made using the rare and very carefully chosen cider apple varieties that Ivor and Susie Dunkerton built their lives around. A uniquely Dunkerton flavour. None other like it.
Kommentaarid Dunkertons toodete kohta nende enda siidrimeister Bill Ruxton'ilt SIIN

Lisa ostukorvi6 €
Näidatud hind sisaldab panditasu (0,10 eur) ja käibemaksu (20%).